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金蒜粉絲蒸絲瓜的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

金蒜粉絲蒸絲瓜
非常感謝新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裡面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。 絲瓜營養豐富,含有大量的維生素、具消熱化痰,涼解毒等功效。新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌絲瓜食用起來,味甘、瓜嫩、湯汁鮮美,為餐桌上又增添了一道美味。

   金蒜粉絲絲瓜用料工具

主料: 絲瓜 (1.5根) 粉絲(泡軟) (40克)
調料: 食鹽 (4克) 蒸魚豉油 (1小勺) 食用油 (10克) 蒜瓣 (4瓣)
廚具: 蒸鍋、炒鍋

   金蒜粉絲蒸絲瓜的做法:

金蒜粉絲蒸絲瓜
  1.新儂品牌的蔬菜,都貼有標籤標注著xi上架日期,保證新鮮到你家的飯桌。 絲瓜很是鮮嫩。
金蒜粉絲蒸絲瓜
  2.將絲瓜一剖兩半,再切成6cm長條;
金蒜粉絲蒸絲瓜
  3.將切好的絲瓜條放入盆中,撒上食鹽,醃制10分鐘;
金蒜粉絲蒸絲瓜
  4.提前將粉絲泡軟;
金蒜粉絲蒸絲瓜
  5.取一盤子,將泡好的粉絲鋪在底部,再將醃好的絲瓜碼放整齊;
金蒜粉絲蒸絲瓜
  6.沿著盤子邊,淋入1小勺蒸魚豉油;
金蒜粉絲蒸絲瓜
  7.將盤子放入蒸鍋內,上氣後,蒸5分鐘;
金蒜粉絲蒸絲瓜
  8.炒鍋內放入食用油,將蒜末炒至金黃;
金蒜粉絲蒸絲瓜
  9.將炒好的金蒜澆在蒸好的絲瓜上,撒上少許紅椒碎裝飾即可。
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