爆米花,孩子們的最愛,以前是因為含有鉛,現在因為裡面含有色素,所以很少買給孩子吃,要是看個電影,少了它還真不行呢!自從發現超市裡有這種爆花
玉米,想吃就爆一些,閨女特喜歡!
爆米花用料工具
主料: 爆花玉米 (適量)
白糖 (適量)
調料: 無
廚具: 炒鍋
爆米花的做法:
1.準備材料。
2.將玉米洗淨晾乾。
3.鍋子燒熱,放入玉米,蓋上鍋蓋。
4.一隻手不停的抖動鍋,開始爆花囉!
5.鍋中放入白糖和水,小火熬制。
6.當糖熬制粘稠,出小泡時,放入爆好的玉米,快速翻炒均勻。
7.又香又甜的爆米花出鍋囉!
小竅門:
1.一定要買爆花玉米。 2.蓋子要用透明的,方便觀察玉米。