愛料理 開啓美好生活

　　 鹵水鴨下巴用料工具

主料： 鴨下巴 (500克)
調料： 獨頭蒜 (2個) 蔥頭 (2個) 老鹵水(自制的)
廚具： 煮鍋

　　 鹵水鴨下巴的做法:

  1.準備材料   2.自制的老鹵水   3.鴨下巴洗乾淨切半，待用   4.把蒜末，蔥末爆香(小孩也吃就不放辣椒了)   5.然後放鴨下巴爆炒   6.煮沸騰鹵水   7.再放鴨下巴煮……   8.準備出鍋   9.成品，賣相不咋的，味道不錯哦   10.鹵水可以冷藏繼續使用