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　　用料

　　乳鴿500g

　　生姜50g

　　黃酒適量

　　鹽適量

　　清蒸乳鴿的做法步驟

　　1.鴿子洗淨，分成小塊

　　2.裝盤，放入黃酒，鹽

　　3.攪拌均勻

　　4.放上生薑片，放在蒸鍋上蒸

　　5.20-30分鐘後

　　6.撒點蔥花

　　7.鴿子做好了

　　小貼士

　　鴿子上蒸鍋蒸20分鐘就差不多了