用料
麵粉125g
香腸10片
水75g
酵母2g
白糖8g
鹽1g
色拉油10g
洋蔥半個
蒜瓣3個
西紅柿半個
番茄沙司4勺
黑胡椒粉1勺
披薩草1勺
馬蘇里拉奶酪120g
豌豆少許
香腸批薩的做法步驟
1.麵粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克用發麵團程序20分鐘發酵2倍大,然後擀平,放入批薩盤(我用的微波爐轉盤)
2.上面扎小孔(這時可以放入冰箱冷藏)
3.準備洋蔥半個,蒜瓣3個,西紅柿小半個全部切碎
4.披薩草是這個樣子的
5.鍋里油熱,下洋蔥末
6.然後下蒜末炒香
7.再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披薩草1小勺,水少許,大火收汁冷卻
8.準備香腸10片,豌豆少許,馬蘇里拉奶酪120克全部切成小條,不是絲也沒有關係的
9.餅上先放醬料,再放30克馬蘇里拉奶酪
10.再放香腸10片,豌豆少許
11.190度20分鐘第二層
12.取出再放入另外的90克馬蘇里拉奶酪,放回烤箱繼續5分鐘就行了
小貼士
原料
麵粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克
醬料
洋蔥半個,蒜瓣3個,西紅柿小半個,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披薩草1小勺,馬蘇里拉奶酪120克
餡料
香腸10片,豌豆少許
