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苦瓜排骨燉鮑魚

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

用料
鮑魚1斤
排骨1根
苦瓜1根
適量
適量
 
苦瓜排骨燉鮑魚的做法步驟

   1.將鮑魚用刷子刷乾淨殼。

   2.排骨、苦瓜切大塊,黃豆洗一下。

   3.除鮑魚外將所有材料入鍋加水燒開,文火燉1小時就可以了,下鮑魚再燉15分鐘,起鍋前加點鹽調味就好。

小貼士

   特別提示:在炸的過程中要用筷子把洋蔥圈略為攪動翻面,並且要注意掌握好時間,不能炸過了,那樣洋蔥吃起就沒有甜爽的口感了。

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