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　　用料

　　牛上腦片120g

　　洋蔥半個

　　泡菜50g

　　白米飯1碗

　　水200ml

　　醬油3湯匙

　　白糖1湯匙半

　　鹽，香油，雞精各少許

　　洋蔥牛肉飯的做法步驟

　　1.牛上腦片衝去血水，洋蔥切粗絲。

　　2.調味料混合，放入鍋里燒熱直到沸騰。

　　3.將牛肉放到煮汁里，變色後，放洋蔥至洋蔥熟，關火。*把牛肉，洋蔥，和煮汁鋪到白米飯上，點一點點香油，放上泡菜即可。

　　小貼士

　　挺簡單的，沒啥技巧