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蘿蔔燉豆腐

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用料
豆腐1塊
蘿蔔半個
牛肉半碗
 
蘿蔔燉豆腐的做法步驟

   1.蘿蔔和豆腐都切粗條,蘿蔔先下油鍋滑炒一下後將豆腐放入,加少許水燜至蘿蔔軟身。

   2.加入牛肉汁凍後,再燜一會就可以了,蘿蔔入口就酥才好吃。根據咸淡再看是否要調入少許鹽和老抽。

小貼士

   現在的蘿蔔很清甜,豆腐如果煎一下也很不錯,偷個懶。沒有那個牛肉汁凍,用鹽,醬油和蠔油一樣美味。

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