據說葡萄是世界上產量最高的水果之一,在我國的新疆地區,也種植了很多葡萄,不僅味美,而且營養豐富。葡萄的吃法也很簡單,直接將其洗淨食用即可;在法國這個專門釀造紅酒的國度,更是將葡萄的作用開發到了極致,將其製成葡萄乾或釀成葡萄酒等食用。這都是因為葡萄中含有對人體有益的元素,多吃葡萄,可養生可美容。下面,就具體介紹一下葡萄的功效與作用吧。
葡萄的功效與作用
葡萄是我們生活中最常接觸到的水果之一,其的營養非常豐富。傳統中醫認為,多吃葡萄有補氣血、強韌筋骨、活筋舒血、暖胃健脾的功效,還能通淋消腫、抗菌消炎、除煩解渴、利小便的作用。
我國很早就有關於葡萄的記載,古代醫學對其也有研究。《滇南本草》說葡萄能“大補氣血,舒筋活絡”;《本草再新》說它“暖胃健脾”。《陸川本草》記載:“滋養強壯,補血,強心利尿,冶腰痛,胃痛,精神疲憊,血虛心跳。”可見,經常食用葡萄對身體有不少好處。
現代醫學研究發現,葡萄中還含有豐富的葡萄糖以及多種維生素等,它們對肝臟的保護有異常明顯的效果;多吃葡萄利尿,因此對減輕腹水和下肢的浮腫效果也非常明顯。還有,葡萄中的葡萄糖、維生素、氨基酸等對大腦神經有興奮的作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有很好的改善效果。
此外,葡萄中含有的果酸、有機酸還能幫助消化,胃口不好的人多吃可改善食慾,也能防止肝炎後脂肪肝的發生。
葡萄的美味吃法
葡萄可洗淨直接吃,也可經過加工成葡萄乾食用,可釀酒,都很美味。不過今天,給大家介紹一種冰鎮葡萄蘋果汁的做法,美容養顏,很適合女孩子飲用噢。
準備材料:葡萄20顆左右、蘋果一個、檸檬汁15ml、冰水適量。
冰鎮葡萄蘋果汁的做法步驟
(1)準備好材料,將葡萄去核去皮,再將蘋果去皮切塊,還有擠出適量的檸檬汁。
(2)在榨汁機中加入20顆左右的葡萄,再加入切塊的蘋果,基本高度各佔一半。
(3)倒入15ml檸檬汁。這個可根據自己喜歡的酸度添加。
(4)加入冰水,加至和蘋果一樣高,然後按開打,打幾秒鐘即可。
(5)最後倒在杯子中即可。因為木有過濾,所以上面浮了一層果纖,開喝咯。
小貼士
現在的葡萄沒有小時候那麼酸了,喜歡酸的話就加點檸檬汁,冰鎮一下,酸酸甜甜很適合夏天呢。如果不喜歡酸味的話,也可略過添加檸檬汁。
寶寶可以吃葡萄嗎
葡萄是酸性食物,如果寶寶還很小的話,最好別給。因為寶寶的腸胃功能未發育完全,食用的話可能會影響到寶寶的腸胃健康。
等到寶寶大約一歲的時候,可將葡萄餵給寶寶食用。葡萄含有多種維生素、無機鹽及多種具有生理功能的物質,在不傷害寶寶腸胃的前提下吃葡萄,對寶寶的發育是很有利的。不過吃葡萄的時候需要注意,多吃會導致內熱,或腹瀉,食用應適可而止。
葡萄吃多會怎樣呢
經過水果檔,看到黑得發亮,紅得惹眼,綠得清新的葡萄,小心臟是否躁動起來了呢?一天吃適量的葡萄,能抗氧化哦,平時不注意皮膚保養的筒子吃多點葡萄是極好的。而且葡萄的味道很甜美呢,就是吃起來有些麻煩,剝掉皮之後手黏黏的,不過味道=如此美一切也是值了。
但是普通能吃多嗎?買回來一大串普通,是否三五分鐘就KO掉了呢?但吃多葡萄是福氣還是福氣呢?
其實葡萄吃多是不好的呢。吃多了可能會便秘,葡萄是不適合便秘或者陰虛內熱的人是不能吃的呢。糖尿病的筒子吃多了可能會導致血糖升高,所以糖尿病患者是不能吃多的呢。另外哦,如果吃了一堆葡萄之後喝N多水的話,可能會導致腹瀉呢。
其實葡萄本身就潤腸的功效,但是吃完普通啊就立即喝水的話,胃酸就沖淡了呢,這樣葡萄和水、胃酸會反應,如此一來就會加快腸道蠕動,很容易就腹瀉了呢。
葡萄和提子的區別
葡萄、提子你愛吃哪種?話說葡萄不就是提子麼?其實葡萄和提子還是有些區別的呢。從本質上說葡萄和提子其實都是普通啊的果實,提子是葡萄的一個品種。雖然叫法有些令人傻傻分不清楚,但從外形上看提子和葡萄還是能區分開來的哦。
1、提子是進口美國的,葡萄一些筒子家裡也有種哦。
2、提子是長長的呢,而葡萄是圓圓的,提子味道甜甜的,而葡萄有些是酸的呢。
3、提子的皮畢竟薄,所以吃提子的時候比較難將提子的皮和肉分開,不過葡萄就比較簡單了。
4、提子的果肉比較密哦,葡萄的話吃起來比較多汁。
5、提子的價格比葡萄貴一些哦。
以上,從外觀、味道、價格、品種上面給大家區分開葡萄和提子了哦,大家是否記住了呢?3月份也能買到葡萄呢,趕快買一串回家嘗嘗味道吧。