排骨蘿蔔湯是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。排骨蘿蔔湯樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！
排骨蘿蔔湯食材介紹
精鹽(適量) 雞精(適量)
排骨蘿蔔湯的做法步驟:
1.排骨剁塊洗乾淨
2.鍋內置清水放入姜花椒料酒排骨飛水。
3.煮沸後打去泡沫，至過紅即可。
4.撈出飛水的排骨，濾乾水分。
5.放入湯鍋內，加兩倍量水，加小料，開大火開燉。
6.同時切好白蘿蔔，備用。
7.一個半小時後，加入白蘿蔔，放適量的精鹽，改小火燜煮蘿蔔二十分鐘。加入點雞精即可，不喜歡的，可不要。
8.裝盆，撒小蔥開吃。
