喜歡吃花生木耳燉雞爪的朋友，其實可以在家自己動手做花生木耳燉雞爪，因為花生木耳燉雞爪的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的花生木耳燉雞爪比起來，自己做的花生木耳燉雞爪又健康，吃起來更放心。
花生木耳燉雞爪食材介紹
水發木耳(20克) 鹽(適量)
花生木耳燉雞爪的做法步驟:
1.花生用冷水泡上
2.木耳用溫水泡發
3.雞爪洗乾淨，剁成兩段，生姜切片
4.雞爪用開水焯水，撇去浮沫，煮五分鐘
5.撈出用清水沖洗乾淨，瀝乾待用
6.泡發好的花生和木耳洗乾淨，撈出待用
7.燉鍋中放入雞爪、花生、薑片和蔥白，一次性加足水，大火燒開後撇掉浮沫，再大火煮十分鐘，轉小火繼續燉
8.蔥綠切蔥花，枸杞洗一下
9.小火燉至二十分鐘時，加入木耳
10.再燉十分鐘，放入枸杞、鹽、蔥花關火。
11.成品圖
