喜歡吃大芥菜排骨湯的朋友，其實可以在家自己動手做大芥菜排骨湯，因為大芥菜排骨湯的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的大芥菜排骨湯比起來，自己做的大芥菜排骨湯又健康，吃起來更放心。
大芥菜排骨湯食材介紹
大芥菜(1個) 姜片(2片) 鹽，油(適量)
大芥菜排骨湯的做法步驟:
1.排骨斬件，洗乾淨。大芥菜，剝開，洗洗乾淨，切塊（切好的芥菜忘了拍照）
2.鍋里燒開水，放排骨加料酒焯去血水
3.撈起沖洗乾淨
4.鍋里燒開水，先放排骨，薑片，中火煮20分鐘
5.20分鐘後加入大芥菜，少許胡椒粉，大火煮開後，蓋上鍋蓋轉中火燜煮10分鐘
6.加鹽，即可
7.成品圖
