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花生牛軋糖的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

喜歡吃花生牛軋糖的朋友,其實可以在家自己動手做花生牛軋糖,因為花生牛軋糖的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的花生牛軋糖比起來,自己做的花生牛軋糖又健康,吃起來更放心。

花生牛軋糖食材介紹

棉花糖(180克) 奶粉(110克)

花生牛軋糖的做法步驟:

1.所有食材稱重準備好。(好的材料才能保證好的成品,所以選材不能馬虎。)

花生牛軋糖的做法

2.花生放入烤箱160度烤十分鐘左右。

花生牛軋糖的做法

3.然後把烤好的花生米去皮,(可以把花生米壓成花生碎,也可以直接去皮後使用)

花生牛軋糖的做法

4.鍋中放入黃油小火融化。(最好使用不粘鍋)

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5.然後把棉花糖倒入鍋中,繼續小火慢慢炒至棉花糖融化。

花生牛軋糖的做法

6.棉花糖融化後關火。

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7.加入奶粉迅速拌勻。

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8.再加入花生碎迅速拌勻。

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9.拌至奶粉,花生碎全部融入棉花糖中。牛軋糖就可以了。

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10.提前準備好保鮮膜,把做好的牛軋糖用保鮮膜包好然後用擀麵杖擀成片。然後放入冰箱冷藏一小時定型。

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11.牛軋糖冷卻變硬後,先切長條(大小自己隨意)

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12.再切成小段。

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13.包上糖紙。

花生牛軋糖的做法

14.成品圖

花生牛軋糖的做法

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