時間是用來生活的，食材是用於享受的。小寶是愛極了啃骨頭，什麼胴骨扇骨排骨，他都是吃的極香的。介於小寶愛吃，我就給小寶換著花樣來做，今天用的是扇骨，先將扇骨煲湯，用湯來做如下的上湯萵筍，這樣子就有一個菜了哦。十分的簡單卻十分的營養。
食材主料：扇骨1個、萵筍750g、蔥適量、鹽適量、冬菜少許
步驟
1.將排骨焯洗一下備用。
2.將焯洗好的排骨加至在砂鍋里，並加入清水。
3.大火煮開，轉小火燉煮30分鐘到45分鐘左右。
4.將萵筍去皮切成條備用。
5.將排骨盛出另做它用，將萵筍下鍋大火煮15分鐘左右。
6.加入適量細鹽調味。
7.再加入適量冬菜提鮮。
8.最後再按個人喜好加入香蔥即可。
小貼士：冬菜是提鮮咸極好的食材，下鍋後不要煮太長時間。
