家常早餐，方便快捷
食材主料：河粉750g、胡蘿蔔50g、圓椒50g、雞蛋120g、油適量、鹽適量、姜3g、蒜3g、生抽少許
步驟
1.準備好所有材料
2.圓椒和胡蘿蔔切絲，姜蒜切末
3.雞蛋打入碗中，加入鹽和幾滴生抽，打發成蛋液
4.熱油鍋，倒入蛋液煎熟
5.煎好的雞蛋折疊，放案板上
6.切成絲
7.熱油鍋，放入姜蒜末爆香
8.加入圓椒絲炒至斷生
9.加入胡蘿蔔絲炒軟
10.加入河粉，加入鹽炒勻
11.加入生抽增色提香
12.炒勻
13.加入蛋絲，拌勻
14.成品
小貼士：不喜歡姜蒜味道的親，可以不加
