海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，不僅僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海參有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，通常在大雅之堂上扮演著“壓台軸”的角色，也被視為中餐的靈魂之一。
食材：海參1只、山藥300克
輔料：枸杞子10克、濃湯寶2克、精鹽2克
製作：
1、準備食材
2、這個是野生半乾海參，需提前用純淨水泡上
3、枸杞子清水洗淨
4、山藥去皮切滾刀塊
5、將所有食材放入鐵釜鍋中
6、加入適量清水，加入精鹽
7、加入半塊濃湯寶
8、啓動鐵釜電飯煲，選擇煲湯
9、調整時間為40分鐘
10、海參山藥枸杞湯營養豐富，有了鐵釜，在家喝營養湯也很方便哦
小貼士：
1、海參要提前用純淨水浸泡，中途需換水
2、因為燉湯時間長，所以山藥切滾刀塊比較好
3、有高湯就可以省略濃湯寶
