饞嘴樂 長春 不在線關注 發私信 打招呼簡介饞嘴樂 原創於2016-12-06未經允許，不得轉載!香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養豐富菌類食材，並且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法，黑色補腎，所以常吃黑木耳等黑色食物，大有益處。
食材主料：香菇300g、泡發木耳300g、油適量、鹽適量、蠔油適量、白糖少許、蔥姜適量
步驟
1.把黑木耳泡發洗淨
2.把香菇洗淨去蒂
3.然後把香菇切抹刀片
4.熱油，炒香蔥姜，放入香菇
5.將其煸炒至脫水發軟
6.放入黑木耳翻炒
7.加適量蠔油
8.加少許水燒制2分鐘
9.加鹽、白糖調味，旺火收汁，即可關火
10.出鍋裝盤，即可上桌品味
小貼士
1、也可以用生抽醬油代替蠔油
2、香菇煸炒後香味會更好。
