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　　食材：蛋撻皮6只、鐵棍山藥60克(已蒸熟)、糖桂花10克

　　做法：(1)將已蒸熟的鐵棍山藥用勺子碾碎。

　　(2)接著，加入糖桂花拌勻。

　　(3)然後，將蛋撻皮置入烤盤中，擱入拌好的桂花山藥、對折捏合。

　　(4)最後，烤箱預熱，175度烘烤40——45分鐘，即成。