如何做大蔥豬肉餡好吃？其實大蔥豬肉餡的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做大蔥豬肉餡的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會大蔥豬肉餡的做法，做出一道屬於自己的美味哦!
大蔥豬肉餡食材介紹
白胡椒粉(2克) 十三香(2克) 生抽(一匙) 鹽(3克) 雞粉(2克) 蔥姜水(適量)
大蔥豬肉餡的做法步驟:
1.豬肉剁成肉糜備用（最好用三分肥七分瘦的肉，好吃）
2.蔥 姜 香菜切碎
3.另切蔥花姜絲，加熱水浸泡即是蔥姜水，晾涼備用
4.肉糜中放蔥姜 香菜碎，依次加入料酒 白胡椒粉 十三香 蠔油 生抽 雞粉 鹽 食用油
5.拌勻
6.分次加入蔥姜水，順時針攪至肉餡充分吸收
7.最後加半匙香油拌勻
8.做好的肉餡，可以做包子 水餃 餛飩等，都很不錯吆
9.成品圖
