一般煮兩到三人份的粥，我喜歡用美的的mini電燉鍋，兩個半小時的隔水慢燉，濃稠度剛剛好。既能保存穀物中的水分，又能讓食材全部軟爛。我家和核桃哥特別喜歡喝各種豆子的粥，我也會加入一些雜糧進去，讓營養更佳均衡。顧不上泡豆子，也不想盯著鍋一直看，所以設定好時間又不會溢出的電燉鍋就是熬粥最方便的啦。
食材主料：大米一小把、糯米適量、黃豆少許、綠豆少許、黑豆少許、花豆少許、清水適量
步驟
1.把全部食材洗乾淨，放入電燉盅里;
2.加入適量的清水;
3.蓋上蓋子，選擇煮粥模式，默認2.5小時;
4.時間結束就大功告成啦，小火隔水慢燉的粥，真的又細膩又好喝，特別適合給小寶寶喝，豆子超級軟糯。
5.當當當，成品來啦。我喜歡配三明治吃。
小貼士
1、電燉鍋的任何一種模式都是可以自己設定時間的，看狀態可以增加或者減少時間;
2、喜歡清甜的，可以加入一些冰糖。
