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　　簡單的小菜，冬天吃滋味十足哦。。。

　　食材主料：成品涼粉200g、鹽適量、生抽30ml、自制辣椒油30ml、大蔥20g、醋20ml

　　步驟

　　1.成品涼粉備用。

　　2.把涼粉去掉外皮，用刀切成寬條。

　　3.擺到盤子中。

　　4.碗里加入蔥末，生抽，醋，鹽攪拌均勻，到在涼粉上，最後加上自制辣椒油。

　　5.佐料簡單，滋味十足的辣拌涼粉。。。。。。.

　　小貼士：自制辣椒油是關鍵，也可用老乾媽來替代。