薏米性微寒味甘，含有蛋白質、B族維生素等物質，有利水消腫、清熱活血、健脾祛濕、溫經散寒的功效。
食材主料：黃豆50克、薏米40克、砂糖50克、清水1000毫升
步驟
1.準備食材：黃豆50克，薏米40克，砂糖50克。
2.將黃豆薏米洗淨後放入破壁機。
3.加入1000毫升清水。
4.選擇豆漿程序，啓動。
5.程序結束後，加入50克砂糖，然後用點動程序攪打10秒至糖溶解。
6.濾出裝杯即可飲用。
小貼士
1、孕婦忌飲。糖尿病患者飲用時，不宜加糖。
2、用破壁機製作此豆漿，食材無需浸泡。若用其他料理機，黃豆薏米需提前浸泡8-10個小時。
