上班族，因為工作的關係，往往用在做飯上的時間不多，大燒類的菜基本上會放在週末，平日里的菜大多以快炒為主，簡單美味又下飯
這樣的菜操作起來最方便，基於這個考慮，特別分享一道鮮美無敵的快手菜給大家
花一分鐘學會鮮美無敵的快手下飯菜--鮮蝦包菜
用料：基圍蝦10只左右、醬油10毫升、小蔥白少許、大蒜7粒
鮮蝦包菜的做法
1、包菜手撕成碎片狀，
2、小蔥白切長條，大蒜拍碎
3、炒鍋放油加熱
4、放入大蒜粒炒香
5、接著放入蔥白段
6、放入開背後的基圍蝦(基圍蝦開背忘拍圖了)
7、快速翻炒
8、蝦身通紅時把蝦攏到鍋邊
9、倒入撕好的包菜
10、大火快速翻炒均勻
11、調入醬油上色
12、最後出鍋撒點鹽即可裝盤
小提示
1、基圍蝦開背去蝦線，這樣更容易入味
2、包菜用手撕，不要用刀切
3、放少許醬油不僅上色，味道也好
快手菜鮮蝦包菜食材搭配小提示
蝦和油菜能一起吃:蝦營養豐富，油菜富含多種維生素。二者同食，營養更加全面
蝦和蘆筍能一起吃:二者同食，具有促進兒童的成長的功效
