喜歡吃溜豆腐的朋友，其實可以在家自己動手做溜豆腐，因為溜豆腐的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的溜豆腐比起來，自己做的溜豆腐又健康，吃起來更放心。
溜豆腐食材介紹
生抽(一勺)
溜豆腐的做法步驟:
1.木耳胡蘿蔔青辣椒切成薄片備用。
2.碗里放入一勺蠔油，兩勺醬油，一勺生抽。
3.鍋內刷一層油，豆腐浸泡在鹽水里十五分鐘後，切片，裹上蛋液，放在鍋里小火煎制金黃
4.翻面煎
5.煎至這樣即可。
6.鍋內放少許油，炒辣椒胡蘿蔔木耳
7.炒到斷生
8.放入煎好的豆腐。
9.倒入那碗汁翻炒
10.再倒入水淀粉勾芡
11.出鍋，香噴噴的豆腐。
