薯棗是我們當地人對地瓜乾的一種慣稱。今天 我用高壓鍋無水焗了一份地瓜，然後再底溫烤了一下，就成了人見人愛的薯棗了，喜歡的也可以參考一下，要是喜歡吃嚼勁更好的，可以多烤數小時或是晾的更透一點。
食材主料
地瓜1000g、鹽適量、
步驟
1.備好一份地瓜。
2.地瓜用清水泡洗再刷洗。
3.去皮改刀再過細鹽水。
4.控好水後入電壓鍋里。
5.選擇無水焗功能。
6.焗好後再自然晾的再乾透一點，或是入烤箱100度烤個2小時就可以。
7.這樣子就可以吃到味美0添加的薯棗了。
小貼士
地瓜去皮易變色，過一下細鹽水就可以保持它的色澤。
