自制烤翅是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說自制烤翅的做法步驟，看看自制烤翅怎麼做既美味又好吃。
自制烤翅食材介紹
主料：
雞翅中(10個)
輔料：
鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量) 姜粉(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量) 生抽(適量) 辣椒粉(適量)
自制烤翅的做法步驟:
1.把雞翅清洗乾淨，用刀割幾個口子，一是易入味，二是易熟。用鹽、糖、料酒、胡椒粉、孜然粉、姜粉、辣椒粉醃20分鐘左右。
2.準備一個小碗，加入適量蜂蜜，再加入等量的生抽調成蜂蜜醬汁。
3.考盤鋪上錫紙，擺上雞翅。
4.入烤箱上下火烤5分鐘。
5.翻個面再烤5分鐘，拿出來刷一層蜂蜜醬汁再烤5分鐘，翻個面刷蜂蜜醬汁，再烤5分鐘即可。也就是兩面各烤了10分鐘。
6.出鍋裝盤。
