如何做蒸滑蛋好吃?其實蒸滑蛋的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做蒸滑蛋的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會蒸滑蛋的做法,做出一道屬於自己的美味哦!
蒸滑蛋食材介紹
主料:
雞蛋(兩個) 鹽(適量) 溫水(一碗) 玉米油(少許)
蒸滑蛋的做法步驟:
1.雞蛋加鹽打散備用
2.蛋液和溫水的比例1:1
3.把水和蛋液混合攪拌均勻
4.過濾一下加一勺玉米油,攪拌均勻
5.蓋上保鮮膜用牙簽扎洞,上鍋蒸熟即可
6.快來吃吧
小貼士:
1、蓋上保鮮膜為了防止水蒸氣滴入
2、一定要用溫水,冷水口感不好,熱水會把雞蛋燙熟