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東北一鍋出的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

東北一鍋出的做法

東北一鍋出是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說東北一鍋出的做法步驟,看看東北一鍋出怎麼做既美味又好吃。

東北一鍋出食材介紹

主料:

五花肉(500克) 乾豆角(適量) 土豆乾(適量) 粉條(適量)

輔料:

油(適量)八角(適量)花椒(適量)蔥(一根)蒜(5瓣)冰糖(一小塊) 生抽(適量) 老抽(適量) 鹽(適量)

東北一鍋出的做法步驟:

1.豆角乾,土豆乾提前一天用清水泡好

東北一鍋出的做法

2.五花肉切小塊。

東北一鍋出的做法

3.炒鍋冷水下入五花肉,燒開後撇去浮沫後撈出。

東北一鍋出的做法

4.炒鍋放適量油,加冰糖,熬成紅棕色,放入五花肉炒至上色後,放入八角花椒,繼續翻炒出油

東北一鍋出的做法

5.炒好的五花肉,加入切好的蔥,蒜,然後,加適量的老抽,生抽

東北一鍋出的做法

6.直接把豆角乾和五花肉,一次加夠量了清水,大火燒開後,改小火慢燉。

東北一鍋出的做法

7.大約十五分鐘後,再加入土豆乾,和粉條,小火慢燉,再次二十分鐘左右

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8.大火收汁,加鹽後,起鍋裝盤即可!

東北一鍋出的做法

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