如何做白煮雞好吃？其實白煮雞的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做白煮雞的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會白煮雞的做法，做出一道屬於自己的美味哦!
白煮雞食材介紹
主料：
三黃雞(1個)
輔料：
蔥(適量)姜(適量)乾辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量) 香葉(適量)白芷(適量) 生抽(適量)醋(適量)白糖(適量) 辣椒油(適量)
白煮雞的做法步驟:
1.把三黃雞去內臟和油脂並清洗乾淨。
2.準備蔥，姜，乾辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉，白芷。
3.把三黃雞冷水入鍋，把準備的香料放入鍋中。
4.三黃雞肉質比較嫩，煮25分鐘左右即可，煮好關火前加鹽調味，加鹽後稍微煮一下關火即可。
5.碗中放醋，生抽，白糖，再把辣椒油倒進去調成碗汁。
6.雞肉晾涼後切大塊放入盤中，澆上碗汁就可以吃了。
小貼士：
三黃雞肉質鮮嫩，煮25分鐘即可，煮時間太長太軟，口感不好。
