如何做溫州炒米粉好吃？其實溫州炒米粉的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做溫州炒米粉的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會溫州炒米粉的做法，做出一道屬於自己的美味哦!
溫州炒米粉食材介紹
主料：
乾米粉(1把) 肉絲(少許) 油菜(1棵) 豆芽(少許) 胡蘿蔔絲(少許) 水發香菇(2個) 小蔥(1根)
輔料：
生抽(1勺)油(適量)
溫州炒米粉的做法步驟:
1.備齊所需食材。乾米粉提前泡1小時以上，肉絲加少量料酒，生抽和澱粉拌勻，醃制5分鐘。
2.熱鍋放油燒至五成熱時放香菇和蔥炒一下。
3.下肉絲翻炒斷生。
4.放入剩下的蔬菜翻炒片刻。
5.調小火，放入米粉，翻炒均勻。
6.最後加入少許料酒和生抽炒勻即可。
7.裝盤上桌。
小貼士：
我這裡炒米粉到完成都沒加鹽和味精，因為我用的是海天味極鮮醬油，醬油裡面就已經含有鹽和味精等成分了。親們也可以根據自己的口味來添加調料。
