紫薯糖水的做法是是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，紫薯糖水這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下紫薯糖水簡單的做法。
紫薯糖水食材介紹
主料：
紫薯(250克)
輔料：
姜(1塊) 水(適量) 黃糖（或其它糖）(適量)
紫薯糖水的做法步驟:
1.備好紫薯。
2.紫薯去皮洗淨，切小塊；並把姜去皮洗淨，拍裂。
3.把水燒沸，放入紫薯和姜塊。
4.紫薯八成熟時放入黃糖。
5.直至黃糖完全融化。
6.裝碗，開吃。
小貼士：
紫薯要比紅薯易熟，所以煮大概5分鐘就可放入黃糖。
