愛料理 開啓美好生活

有一次開車遊玩 在山裡農戶家  偶然發現的  阿婆給我講了當地雞怎麼做好吃  還保持了雞的鮮 嫩 後來才知道阿婆以前是個廚師

食材介紹

三黃雞(1g),花椒,八角,蔥姜,黃酒,鹽味冰糖,2醬油泰椒香菜檸檬

白斬雞的做法步驟

1. 雞取內臟。洗淨。清水侵泡十分鐘

2. 鍋上火加水    加料