鴨腸炒飯食材介紹
主料:
鴨腸(150克) 米飯(一碗) 胡蘿蔔(一小塊) 洋蔥(適量) 水果玉米(適量) 蔥(適量) 姜(3片)
輔料:
鹽(半勺) 雞精(一勺) 生抽(一湯勺)醋(適量)
鴨腸炒飯的做法步驟:
1.鴨腸清洗乾淨
2.切小段
3.鍋里水燒開放入薑片和鴨腸煮3分鐘
4.撈起備用瀝乾
5.玉米剝粒,洋蔥和胡蘿蔔各切丁,切蔥花
6.淨鍋放適量油下入玉米和胡蘿蔔炒熟
7.下入洋蔥爆香
8.下鴨腸炒一下
9.下入米飯調入適量鹽,雞精,生抽,醋翻炒均勻
10.最後撒入蔥花翻一下
11.成品圖
12.
小貼士:
米飯要翻炒均勻。