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蒸生蠔食材介紹

主料：

生蠔(10個)

輔料：

蒜(適量)粉絲(適量)

蒸生蠔的做法步驟:

1.生蠔洗淨

2.去殼

3.將粉絲泡軟

4.炒鍋熱油，將蒜末炒香

5.加入蒸魚豆豉，耗油和少量水，煮開盛出備用

6.將泡軟的粉絲放到生蠔上，澆上料汁，每個生蠔上放上一個辣椒圈，上蒸鍋，開鍋三四分鐘即可

7.擺盤即可享用啦

小貼士：

剝生蠔殼的時候一定要小心哦