食材介紹
紅豆適量 山藥適量 木薯粉適量 西米適量
紅豆沙芋圓的做法步驟:
1.山藥洗乾淨,削皮之後切成小段
2.把山藥弄熟(為了方便當然是微波爐哈哈哈)
3.用擀麵杖把山藥碾成山藥泥
4.加入兩大勺木薯粉,揉勻
5.揉成一個光滑的團子
6.切成圓柱形的小劑子
7.紅豆提前泡好
8.加水加到料理機裡面打碎(哦為了甜味我嫁了點紅棗)
9.到鍋裡面小火慢慢煮
10.另外起一個鍋,加入做好的山藥芋圓煮熟
11.喜歡口感的,可以加一點西米
12.西米開水下鍋,煮到半透明之後燜熟,把芋圓和西米加到煮好的豆沙裡面即可!