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食材介紹

芹菜1根 胡蘿蔔半根 熏乾1塊 姜絲適量  料酒適量  鹽適量  雞精適量

熏乾芹菜的做法步驟:

1.所有主要食材，胡蘿蔔去皮，芹菜去葉

 

2.胡蘿蔔、姜切絲，芹菜斜刀切段，熏乾切細條

 

3.熱鍋涼油下姜絲熗鍋

 

4.加入胡蘿蔔絲煸炒，胡蘿蔔過油後，胡蘿蔔素才會釋放出來

 

5.加入芹菜翻炒

 

6.加入熏乾翻炒，順鍋邊加入料酒烹香，加鹽、雞精調味，翻炒兩分鐘關火出鍋

 

7.簡單健康的小菜就做好了

 

8.熏乾和芹菜是絕配哦，您也試試吧。