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糖霜花生的做法

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小零食~糖霜花生的做法

食材介紹

紅皮花生(400克),糖(100克),澱粉(30克),水(100克)

小零食~糖霜花生的做法步驟

小零食~糖霜花生的做法圖解1

1. 準備好食材

小零食~糖霜花生的做法圖解2

2. 把鍋燒熱,下入花生。

小零食~糖霜花生的做法圖解3

3. 小火炒制花生飄出香味,外皮開裂,盛出

小零食~糖霜花生的做法圖解4

4. 把糖和水倒入鍋中,中火燒開。

小零食~糖霜花生的做法圖解5

5. 轉小火熬制糖漿濃稠,要用鍋鏟不停的攪拌哦!

小零食~糖霜花生的做法圖解6

6. 把花生倒入快速拌勻

小零食~糖霜花生的做法圖解7

7. 撒上澱粉,澱粉要分多次撒進去

小零食~糖霜花生的做法圖解8

8. 快速翻勻即可

小貼士

如果想糖霜多一些,把白糖的用量增加50克

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