!(百度)牛油果別名也叫鰐梨，牛油果有一個很大的果核，果肉為黃綠色，味如牛油，被稱為“森林的牛油”，果肉含有多種不飽和脂肪酸，所以有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維生素、也算對美容保健也很有效果。
鵪鶉蛋外觀小巧，但營養價值很高。其調補、養顏、美膚功用顯著。
食材主料：牛油果1個、鵪鶉蛋2個、現磨胡椒粉適量
步驟
1.準備食材
2.牛油果對切，去核
3.鵪鶉蛋磕入牛油果的凹陷處
4.放入烤盤並在牛油果的邊上刷一層食用油
5.設置180度，約10分鐘(空氣炸鍋 )
6.撒上現磨的胡椒粉或椒鹽即可
小貼士：烤箱的溫度和時間以自己的廚具為準
