要帶娃去姥姥家了,打算把冰箱里的食材處理掉。還有三個鴨腿,正好有醃料,於是來個烤鴨腿,喜歡吃辣的可以換奧爾良醃料或者自己調配醃料。
食材介紹
鴨腿(三個),蜜汁醃料(半包(約35克)),蜂蜜水(少許)
蜜汁烤鴨腿的做法步驟
1. 鴨腿洗淨,用牙簽刺很多眼,方便醃料入味!
2. 蜜汁醃料兌水,攪拌均勻。
3. 鴨腿放到醃料中,用手給鴨腿做個按摩。蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一天一夜。中間翻翻面。
4. 烤箱預熱220℃,醃好的鴨腿,放在鋪好錫紙的烤盤中,鴨腿根部用錫紙包好,以免烤糊。烤箱中層烤40分鐘。中間翻翻面。
5. 最後五分鐘,抹上蜂蜜水。
6. 美味又簡單的烤鴨腿完成了。