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蒜香秋葵的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

秋葵近兩年一直被追崇,作為餐桌上的高檔保健菜頗受大家喜歡!這個季節市場可以很容易買到,很多做法都試過,最愛的還是這種!大家可以試試哦!

蒜香秋葵的做法

食材介紹

秋葵(適量),大蒜(8顆),炸花生米(1小把),味極鮮(適量),鹽(1小勺)

蒜香秋葵的做法步驟

蒜香秋葵的做法圖解1

1. 秋葵洗淨去頭,不要切透哦

蒜香秋葵的做法圖解2

2. 水燒開之後放入秋葵,30秒左右即可,時間太長影響色澤!撈出秋葵馬上過涼水

蒜香秋葵的做法圖解3

3. 焯水的時候加一點鹽這樣顏色很好看

蒜香秋葵的做法圖解4

4. 將備好的炸花生米,大蒜搗碎!加入味達美調味!

蒜香秋葵的做法圖解5

5. 秋葵對半切開裝盤!

小貼士

焯水的時候30秒就可以,水變綠馬上撈出過涼水,時間太長顏色就不好了!

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