秋葵近兩年一直被追崇,作為餐桌上的高檔保健菜頗受大家喜歡!這個季節市場可以很容易買到,很多做法都試過,最愛的還是這種!大家可以試試哦!
食材介紹
秋葵(適量),大蒜(8顆),炸花生米(1小把),味極鮮(適量),鹽(1小勺)
蒜香秋葵的做法步驟
1. 秋葵洗淨去頭,不要切透哦
2. 水燒開之後放入秋葵,30秒左右即可,時間太長影響色澤!撈出秋葵馬上過涼水
3. 焯水的時候加一點鹽這樣顏色很好看
4. 將備好的炸花生米,大蒜搗碎!加入味達美調味!
5. 秋葵對半切開裝盤!
小貼士
焯水的時候30秒就可以,水變綠馬上撈出過涼水,時間太長顏色就不好了!