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蜜汁烤鴨翅的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

    奧爾良的新品,蜜汁烤肉料,奧爾良有點辣,蜜汁很適合小朋友吃,我兒子超級喜歡,我上去拍個照,他已經啃三個,本來我要拍他照片,他不讓我拍。這次沒有用雞翅鴨翅我感覺更好吃,更有嚼頭。

    主料

    鴨翅400克  烤肉料20克

    輔料

    水10毫升  1塊  芝麻1茶匙

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    1.鴨翅洗乾淨,姜磨碎。

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    2.烤肉加水化開。

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    3.把鴨翅放進去拌勻,放冰箱冷藏醃制3小時以上。

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    4.預熱烤肉功能。

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    5.把鴨翅放進去烤,蓋上蓋子一分鐘。

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    6.刷上醃肉汁。

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    7.翻過來繼續刷烤肉汁,蓋上蓋子一分鐘。

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    8.再刷烤肉汁再翻過來,開蓋烤至熟,撒上一些芝麻吃味道更香。

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    烹飪技巧

    醃制一定要超過三小時,烤的時候可以只開小盤火,開蓋烤。

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