小米一般栽培在我國北部地區，它的顆粒小，質地硬，但是營養豐富，一直以來都有很多婦女在生育後用紅糖和小米來調理身體，有媲美人參湯的美譽。平時大家一般都是用小米做粥，特別是做一些雜糧粥的時候經常用到，那麼以小米為主的小米粥怎麼煮各位是否又瞭解呢，那這就來瞭解一下。
家常小米粥怎麼煮
食材準備
小米40克，薏米15克，芝麻10克。
方法步驟
1、將小米，薏米，芝麻洗淨放入豆漿機中；
2、加入少許水至下限，然後選擇五穀功能；
小貼士
芝麻最好用漏勺裝好沖洗即可。
紅棗小米粥怎麼煮
食材準備
小米150克，紅棗3個，桂圓乾20粒，枸杞適量。
方法步驟
1、將小米用水沖洗，紅棗去核撕成小塊；
2、桂圓乾和枸杞用水沖洗，然後所有食材放入鍋中；
3、加入4倍食材的水，大火燒開，撇去浮沫，轉為小火煮20分鐘；
4、然後再燜10分鐘，粥變粘稠即可。
小貼士
剛煮好的時候可能會覺得比較稀，但是燜一會就會濃稠。
簡易小米粥怎麼煮
食材準備
小米，肉鬆，冰糖適量。
方法步驟
1、小米洗淨後用水泡半小時，取鍋，鍋中燒水；
2、水開後下入小米，再次開後撇去浮沫；
3、然後滴入少許食用油，小火蓋鍋留縫煮25分鐘；
4、然後小火熬煮25分鐘，加入少許冰糖，攪動至粘稠；
5、盛出後加入少許肉鬆，營養味道更好。
小米粥的營養價值
小米又叫粟，它顆粒較小，當時營養價值很高，維B1和鐵，以及膳食纖維等含量都比較高。它能夠防治消化不良，漸少細菌，維持正常發育，還能祛斑美容，而且含澱粉量也比較高，能夠補充能量。
