冰糖雪梨燉燕窩是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。冰糖雪梨燉燕窩樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！
冰糖雪梨燉燕窩食材介紹
主料：
燕條(18克)
輔料：
雪梨(兩個)冰糖(按自己口味添加)
冰糖雪梨燉燕窩的做法步驟:
1.稱好要用的燕條數量
2.泡了六個小時，完全泡發
3.挑去小毛和少許雜質，控乾
4.雪梨去皮
5.切半，去核
6.切丁備用
7.雪梨丁，燕窩，冰糖一起，放入瓷碗
8.加水，按自己喜歡的稀稠調和
9.上鍋蒸四十分鐘
10.成品圖，沒分成小碗，原生態
1小貼士：
燕窩泡發六小時左右，雪梨丁不要太大塊，冰糖按照自己口味添加，因為有雪梨我覺得四十分鐘正好
