黃芪黃豆煲豬爪怎麼做好吃?家裡學做黃芪黃豆煲豬爪需要哪些食材?愛料理的小編為您提供黃芪黃豆煲豬爪的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的黃芪黃豆煲豬爪的做法。
黃芪黃豆煲豬爪食材介紹
主料:
豬蹄(1個) 黃豆(150克) 水(適量) 鹽(少許) 花椒(適量) 八角(2顆)
黃芪黃豆煲豬爪的做法步驟:
1.將黃豆洗乾淨泡三個小時
2.將黃芪洗乾淨控水備用
3.買回來的豬蹄,洗乾淨放涼水鍋中開燒開水去血沫放涼水中拔涼備用。
4.將豬蹄,黃豆和黃芪加入適量的水,放幾粒花椒八角,水剛剛沒過豬蹄就可以,放入電壓力鍋內膽。
5.蓋蓋子按豆蹄筋鍵自動煲熟,用砂鍋也可以,小火慢燉,一個小時。
6.電壓力鍋自動關火。開蓋一看,真的是好香好饞人啊!
7.趕緊裝入小煲中,端上餐桌。美美噠享用吧!
小貼士:
黃豆要提前泡水不用泡的很軟,只要泡2到3小時就可以了,豬蹄一定要用涼水下鍋去血沫用涼水拔涼以後再煲,這樣有利於去腥味。