棒子面製作的粥其實就是玉米面製作的粥，因為玉米又叫玉米棒子，有的地方就直接叫做棒子面粥也不奇怪。既然都是同樣的東西，那麼這棒子面粥的做法就不需要太多，很多人其實都會的。
棒子面粥
最簡單也是最傳統的的棒子面粥，省時省力。
食材準備
棒子面，水適量。
方法步驟
1、棒子面和水調勻，成糊狀，無顆粒；
2、鍋中水燒開，倒入玉米糊，攪勻，煮開後再煮兩分鐘即可。
紅薯棒子面粥的做法
製作時間短，又有營養，非常適合時間相對匆忙的人群。
食材準備
紅薯，棒子面，綠豆面。
方法步驟
1、紅薯去皮切塊後放入鍋中，加水煮10分鐘；
2、棒子面和綠豆面放入碗中加入冷水調開待用；
3、紅薯煮軟後倒入棒子面和綠豆面糊，然後攪拌，待鍋中冒泡後煮5分鐘左右關火即可。
小貼士
夏季加入一些綠豆能夠起到消暑的作用。
棒子面青菜粥的做法
不管是為了顏色的搭配上還是為了營養的搭配上，加入一些蔬菜是非常好的選擇。
食材準備
棒子面，青菜碎，水，鹼，紅腸適量。
方法步驟
1、棒子面用水攪成面糊，加少許鹼；
2、鍋中水燒開，倒入面糊，迅速的攪動，開鍋後轉為小火；
3、然後加入切碎的紅腸和青菜，攪勻，再次開鍋後，煮3分鐘即可出鍋。
小貼士
粥中搭配的菜可以按照需要進行改變。
