早晨起來,我們的早餐一般都會有粥,粥有很多種類,不過在這天氣轉熱,在即將早晨都熱之前最好學一下怎麼煮綠豆粥,讓夏日的早餐使我們清涼一整天。
怎麼煮薏仁綠豆粥
薏仁綠豆粥
食材準備
薏仁,綠豆,紅棗,紅糖。
方法步驟
1、將綠豆和薏仁洗淨,放入高壓鍋中;
2、加水,上氣後煮20分鐘左右;
3、洩壓後,放入紅棗,紅糖;
4、攪拌至紅糖融化即可。
怎麼煮海帶綠豆粥
海帶綠豆粥
食材準備
糯米100g,綠豆50g,海帶50g,陳皮10g,姜絲1茶匙(5g),片糖2片。
方法步驟
1、粒糯米和綠豆分別淘洗乾淨;
2、陳皮用清水浸軟後切絲,海帶洗淨後,切成小片;
3、砂鍋中加入1500ml清水,大火煮開,放入綠豆煮10分鐘後,加入糯米、海帶片、陳皮絲和姜絲;
4、大火煮沸後改小火繼續煲40分鐘左右至粘稠;
5、加入片糖,至糖溶化關火即可。
小貼士
片糖可以用冰糖代替,
怎麼煮花豆綠豆粥
花豆綠豆粥
食材準備
綠豆30克,花豆30克,香米50克。
方法步驟
1、將花豆,綠豆洗淨,香米淘洗;
2、將原材料放入燉鍋中,加入800毫升左右的水;
3、大火燒開,小火熬煮2小時左右即可。
怎麼煮三寶綠豆粥
三寶綠豆粥
食材準備
大米,銀耳,蓮子,百合,綠豆,紅豆。
方法步驟
1、銀耳泡發,泡好的銀耳,去根,掰成小朵;
2、乾百合用冷水泡發,大米淘洗後泡半小時;
3、鍋里加水,先放入紅豆,綠豆,蓮子和銀耳一起熬煮;
4、大火熬開後,小火煮15-20分鐘,然後放入泡好的大米;
5、繼續小火煮制,煮到全部成熟,粘稠;
6、最後放入泡好的百合,煮開後即可。