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香菇木耳的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

香菇木耳都是極具營養的滋補食材,當香菇的綿軟遇上木耳的脆爽,就是這道既好吃又營養的香菇木耳。下面告訴大家這香菇木耳的一些做法。

香菇木耳的做法

香菇木耳的做法一

香菇木耳

食材準備

香菇200g,油適量,鹽適量,木耳適量,蔥少許。

方法步驟

1、泡發洗淨的木耳,香菇洗淨切小朵;

2、蔥切花,木耳洗淨後撕成小朵;

4、鍋中放油,熱後加入蔥花爆香;

5、然後中加入木耳與香菇翻炒;

6、當香菇炒好加入適量調味鹽即可。

小貼士

用新鮮香菇會炒出些許水分,當收汁差不多時即可。

香菇木耳的做法二

香菇木耳

食材準備

鮮香菇,木耳,青椒,食鹽,雞精,蔥,,蒜,油。

方法步驟

1、將木耳泡發洗淨後撕成小朵;

2、青椒切絲,香菇切片;

3、蔥切花,蒜切片,姜切末;

4、起熱油鍋爆香蔥姜蒜;

5、下香菇,木耳翻炒;

6、待炒熟時,加入食鹽,雞精調味即可。

香菇木耳的做法三

香菇木耳

食材準備

乾香菇,乾木耳,食鹽,雞蛋,姜,油。

方法步驟

1、將木耳和香菇泡發洗淨後切絲;

2、雞蛋打好,姜切末;

3、起油鍋,放姜爆香後放木耳,香菇絲爆香,迅速加水;

4、待水燒開後打入蛋液,攪成蛋花;

5、起鍋時放鹽調味即可。

小貼士

製作非常簡單的營養湯品,可以根據個人系好加一些蔬菜絲。