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糖油糕的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

糖油是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說糖油糕的做法步驟,看看糖油糕怎麼做既美味又好吃。

糖油糕食材介紹

普通麵粉(200g) 沸水(100g)

糖油糕的做法步驟:

1.先取十克糖,放入麵粉中攪拌勻

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2.沸水慢慢衝入麵粉中,攪拌成面絮

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3.稍涼後揉成一個光滑的面團,醒二十分鐘。

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4.分成大小均等的小紀子,用手壓扁(邊緣薄一點,中間略厚一點)

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5.面片中間放入適量白糖

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6.像包子這一樣包緊

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7.在案板上用手壓成扁片

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8.表面撒上一些芝麻,輕按一下

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9.全部包好

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10.鍋中燒熱油,插進筷子,周圍冒細小氣泡,即可放入面坯中火炸制

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11.面坯中間鼓起,再繼續炸一會

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12.面坯兩面金黃後即可撈出。

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13.成品圖

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