如何做桂花玉米面糍粑好吃?其實桂花玉米面糍粑的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做桂花玉米面糍粑的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會桂花玉米面糍粑的做法,做出一道屬於自己的美味哦!
桂花玉米面糍粑食材介紹
玉米面(60克) 糖桂花(適量)
桂花玉米面糍粑的做法步驟:
1.兩種麵粉稱重備齊,
2.加白糖15克,
3.+清水和成棉絮狀,溫水和出面比較粘就是容易乾麵皮。
4.揉成面團,靜置醒一會。
5.之後分割劑子,四個劑每個約60克,
6.每個劑都滾圓,就是兩手團的圓圓形狀放盤里,盤底提前抹油防止沾。
7.上鍋蒸,上氣記時大火蒸十分鐘左右。關火馬上拿掉鍋蓋,
8.取出盤里,稍微涼下,
9.擺盤淋上糖桂花,糖桂花非常稠像果凍特別是冬天,最好+溫水給調適下,2比1的量來調勻。淋上糖桂花即可食用。
10.成品圖。