牛肉韭黃煎餅是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享牛肉韭黃煎餅做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的牛肉韭黃煎餅香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
牛肉韭黃煎餅食材介紹
中筋麵粉(50G) 水(120ML) 鹽(適量)
牛肉韭黃煎餅的做法步驟:
1.準備主食材！
2.雞蛋打散，加入水和鹽攪拌調味！
3.再加入麵粉和米粉，做成面糊，靜置備用！
4.牛肉切成片，韭黃洗淨切成段！
5.平底鍋倒入適量的油燒熱，放入牛肉翻炒一下！
6.放入韭黃炒軟，放入鹽調味，盛出備用！
7.平底鍋倒入適量的油，將調好的面糊倒入平底鍋中搖均勻！轉小火煎！
8.等表面半凝固時放入炒好的牛肉韭黃鋪平！
9.將餅翻面煎至牛肉韭黃那邊微黃再翻回來煎片刻！也可不用再煎！只要兩邊都焦黃即可！
10.盛出裝盤即可食用！
11.很好吃有木有！
